VDF "Inter-Val" Château de Bonnezeaux

Né au cœur de l’Anjou, ce vin blanc révèle tout le savoir-faire du Château de Bonnezeaux, reconnu pour ses cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance. Sa robe claire annonce un nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes, avec une touche minérale typique des terroirs ligériens. En bouche, la vivacité s’équilibre par une belle rondeur, parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages frais. À servir entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de son éclat. Un vin sincère et lumineux, idéal pour partager un moment simple et gourmand.
58,07 € TTC

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Nom du vin : VDF "Inter-Val"

Millésime : non millésimé (assemblage de plusieurs années)

Producteur : Château de Bonnezeaux

Cépages : Chenin 100 %

Région : Vallée de la Loire, Anjou

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : pressurage doux, fermentation en cuve et en fûts, élevage sur lies fines

Macération : sans macération, vinification directe en blanc après pressurage

Robe : or pâle aux reflets brillants

Bouquet : fleurs blanches, poire, coing, touche d'agrumes et d'amande

Bouche : ample et tendue, fruits blancs mûrs, finale saline et minérale

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : schistes et rhyolites du bassin de l'Anjou noir

Agriculture : conduite raisonnée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : poissons grillés, volaille à la crème, fromages de chèvre, légumes de printemps

Température de service : 10 à 12 °C